2018/01/30 ハンバーグとカレーライスが大好物だったガキの頃，母が作ってくれるロールキャベツが食卓に並ぶのが楽しみで仕方なかった……いわゆる「お袋の味」の一つがこのロールキャベツである。なので，今でも自分で工夫してロールキャベツをたまに作る。...

2018/01/28 仕事が忙しくて釣りにも行けないので，ストレス発散に仕事の合間にできる煮込み料理をしたくなり，ビーフシチューを作ってみた。 ビーフシチューを作るときは，必ず牛タンとスネ肉の両方をいっしょに煮込んで二倍楽しむことにしている。...

2018/01/26 日曜日の夜にウェーディングの誘いが来たので急遽，大人の夜遊びをしてきた。 大人の夜遊びと言ってもお酒と色気は一切抜きの硬派な夜遊びなので，期待感は美人のシーバスちゃんに会えるかだけが楽しみの夜遊びだ!!...

12月5日（火）に6回目のウェーディングへ行ってきた。 この日は風が強く，アクアライン記録で風速11mと表示されていた。前々回の強風にラインが煽られて思うとおりのキャストができず，大変な思いをした記憶が頭をよぎったが，それはそれで，良い練習になると思い，心を切り換えてウェー...

自由が丘へ行くと必ず寄りたくなるお店がある。 普段は自由が丘へ行く機会がそうそうあるわけでは無いので，自由が丘のお店といっても，数件しか入ったことは無く，自由が丘の善し悪しなど分かるわけでもないのだが，滅多に行くことがないからこそ，気に入るとそのお店に寄りたくなるのである。...

最近ハマっている簡単メキシカン料理。 料理という程のものでは無いが、ルート66の味とでも言うか、アメリカを旅していると一番よく口にするメキシカン料理。 チリコンカン、サルサソース、ワカモレ、サワークリームを作ればいろいろや応用がきく。...

今回はキャンプ的な夜をしたいと言う事で，夜釣りは封印して久しぶりに夜は自炊。場所はいつもの千葉県館山。 まずは，ドライブインでワンコのお散歩。おそろいの服は進藤夫妻からいただいた特注の66デザインのネーム入りTシャツ!!　夏用のクール素材で出来ていて快適らしい。人間用も欲し...

久しぶりに新メニューにチャレンジしてみた。といっても，それほど難しくないレシピなのだが自分の思う味になるかは分からないので「チャレンジ」なのだ!! 最近よく行っている，ステーキハウスの「ビリーザキッド」へ行くたびに注文するメニューなのだが，アメリカでは馴染みのある料理で，メ...

自家製ハムを揚げたハムカツに無農薬のキャベツ、シソ、ミニトマトにお隣からいただいたゴウヤの素揚げを添えて!! キャベツの千切りはシソとライムを和えるのが好き(^-^) ゴウヤの素揚げは塩で味付け( ‘-^ )b #COOK

オムライスの昼飯とカプレーゼの夜飯。写真のカプレーゼは二人分。 因みに，朝飯はヨーグルトとバナナと牛乳。 この歳になると1日のカロリーはこれくらいが丁度良い(^o^) #COOK