2019/4/6 故ゲーリー・リーブス氏の遺作となってしまったバックルのご紹介です。 この他にも先日アップしたトップの他，リングも新入荷していますので，追ってご紹介していきますが，今回はアリゾナ州のモレンシーマウンテンで発掘された貴重なターコイズをガーニッシュしたゴージャスなバックルをご紹介させていただきます。 ...

2019/3/21 前回のブログからひと月以上たってしまいました(^^;) ブログはおサボりしてしまいましたが，FacebookとInstagram，ホームページには毎日お店の情報や開店状況をアップしていたので，あえてブログに書くことがなくなってしまったというのが本音です。 お店の方はお陰様で良いお客様に恵まれ，...

2019/2/15 故ゲーリー・リーブス氏の遺作となってしまったトップのご紹介です。 この他にもバックル，リングも新入荷していますので，追ってご紹介していきますが，今回はアリゾナ州のターコイズマウンテンで発掘された大きめのターコイズを2個ガーニッシュしたゴージャスなトップをご紹介させていただきます。 彼特有のスタ...

2019/2/11 車のバンパー用のステッカー入荷しました。 バンパーだけでなく，窓などに貼っても良いと思います。 もちろん，車だけでなく，思いつくところがあれば何処にでもOK !! ですが，剥がすときは自己責任でお願い致します。 現在店頭のみの販売となります。 縦：4.0cm × 横：7.7cm ビニール製 ...

2019/2/10 ニット帽とフラッとバイザーキャップが新入荷しました。 その他，欠品キャップも補充致しました。 #ショップ情報

2019/2/8 ルート66グッズの新入荷と欠品商品の補充をしました。 ↑↓ブリキ看板とライセンスプレートのニューデザイン ↑↓ついでに，お店の窓を派手に飾り付け!! 今週のあれこれを書く前に，先週の日曜日へバックトゥザパスト!! 先週の日曜日は「Buffalo Run」というハーレーや旧車のイベントが富津公園で...

2019/2/8 グランドメニューはこちらです ドリンクメニューはこちらです 今週のおすすめメニューができました。 全て数に限りがありますので，なくなり次第終了となります。 本日㈮と明日㈯は11時〜22時，日曜日は11時〜20時まで営業致します。 4日㈪はお休みさせて頂きます。 #木更津 #COOK #ショップ情報

2019/2/1 グランドメニューはこちらです ドリンクメニューはこちらです 今週のおすすめメニューができました。 全て数に限りがありますので，なくなり次第終了となります。 本日㈮と明日㈯は11時〜22時，日曜日は11時〜20時まで営業致します。 4日㈪はお休みさせて頂きます。 #木更津 #COOK #ショップ情報

2019/01/26 グランドメニューはこちらです ドリンクメニューはこちらです 今週のおすすめメニューができました。 全て数に限りがありますので，なくなり次第終了となります。 昨日（金曜日）は店内改装のため臨時休業をいただき，お食事スペースの拡張をいたしました。テーブル席も1席増やしました。 それに伴い，ルート...

2019/01/10 グランドメニューはこちらです ドリンクメニューはこちらです 今週のおすすめメニューができました。 全て数に限りがありますので，なくなり次第終了となります。 今週は残念な事に有機玉ねぎの仕入れができませんでしたので，サラダ用には有機の玉ねぎを確保してありますが一部の玉ねぎを使用する料理は有機で...

2018/12/30 本日，年内の営業を無事終了することができました。 11月11日のオープンから二月も経っていませんが，ご来店頂いたお客さま方にはとても良い経験をさせて頂きました。 最終日の今日はメニューにはない，リクエストのハンバーグステーキを作りました。 これからも料理の幅を広げて，飽きられない料理を展開し...

2018/12/28 いよいよ，年も押しせまり，残すところ4日となりました。 今年，皆さんは良い年でしたでしょうか? 私はと言うと，新居と新店舗のことで目まぐるしい一年となりましたが，無事引っ越し，新店舗もオープンすることができました。 大変な一年でしたが，とても充実した一年となりました。 今日は木更津へ来て初め...

2018/12/25 Merry Christmas! I hope the coming year will bring you happiness and prosperity!! もう25日も残り2時間チョットとなり，日本では遅ればせながらのご挨拶となってしまいました。 新店舗のオープン，新居への引っ越しと...

2018/12/18 開店祝いに似顔絵をいただいた。 人生で初めての似顔絵だ!! 新店舗とショップのロゴまで描き込まれていたので，嬉しくてテンションがあがってしまった＼(^O^)／ 早速，お店の目立つ場所に飾ってみた(^_^)b 素敵なプレゼントをアザース!! Double Trouble のキーボードのDaik...

2018/12/15 明日用の「ロールキャベツ」5人前分の仕込みが完了＼(^O^)／ トマトホール，トマトピューレーは有機無添加のものを使い，無添加の自家製トマトケチャップで味付けしました。アンは有機キャベツを使って巻き巻きしたこだわりのロールキャベツです(^_^) 来週はこのルーを使ってスパゲッティ・ミートソー...

2018/12/15 遅ればせながら，クリスマスツリーの飾り付け終了＼(^O^)／ 先日開店祝いにいただいたサボテンをツリーにして飾りつけしてみた。 ヤッパリうちには，サボテンツリーがよく似合う(^_^)v #ショップ情報

2018/12/14 今日は沢山の有機野菜と無農薬野菜が届いた。 キャベツはロールキャベツ，ポトフ，大根は鳥の手羽元と煮るのも良いなぁ。 玉ねぎと人参も沢山あるからカレー，ワインの煮込みといろいろ作れそう。 ほうれん草やちぢみほうれん草は鍋もいいなぁ…… シメジと自家製ベーコンのスパゲッティにカブのお新香。 あと...

2018/12/9 昨日はベーコン，今日はハムができあがりました。 金曜日からのカフェダイナーオープンには熟成が間に合わず，遅れての完成になってしまいましたが，これで，来週からのメニューに幅ができます。 来週の金土日の営業までにはコンビーフもできあがる予定です。 メニューもしっかり仕上げてご来店をお待ちしています...

2018/12/8 前回のブログに引き続き，お店のオープンから実にひと月ぶりのおサボりブログとなってしまいました(^^;) 　11月11日にグランドオープンはしたものの，まだまだ，お店のレイアウトも終わらず，今月4日に，やっとこさ衛生許可の審査に来てもらい無事審査も合格，いよいよカフェダイナーもオープンできるよ...

2018/11/9 実に一月近いおさぼりブログになってしまいました(^^;) 新店舗の準備が長引いてしまい，昨日やっと外構が終わり，新店舗での目玉となるスピーカーの搬入も無事に終了。 何とかオープンに間に合いましたが，店舗内がまだまだ完成しておらず，今日一杯で仕上げなければならないという始末(>_<) と言うわけ...