パンも自家製でご提供 !!
2019/3/21 前回のブログからひと月以上たってしまいました(^^;) ブログはおサボりしてしまいましたが,FacebookとInstagram,ホームページには毎日お店の情報や開店状況をアップしていたので,あえてブログに書くことがなくなってしまったというのが本音です。 お店の方はお陰様で良いお客様に恵まれ,ポチらポチらとですが,方向性が定まってきました。 今までのスタンス通り,インディアンジュエリーとルート66・ハーレー雑貨をメインに始めたお店でしたが,新規開店を機会に飲食ができるようにしたところ,飲食のお客様の方が多くなってきてしまい,嬉しい反面忙しさにアタフタしている毎日です。 飲食は,少しでも身体に良い食材と調味料を使った料理にこだわっていますが,なかなか,全ての野菜を有機や無農薬で揃えるのは難しく,ハンバーガーのパテやホットドッグのソーセージに至っては折角無添加・無着色のものをご提供しているにもかかわらず,パンズにかんしては,なかなか無添加のものを確保することができませんでした。 そこで,手に入らないなら作っちゃえ!! ということで